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2016.02.11 17:53|ぼちぼちな日常
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バターの入った、こんなケーキを最近食べると胃腸が荒れてしまうので、田舎パンにチャレンジしました。

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この素朴感がすごく新鮮でした。
慣れてないから、時間が掛かってしまいましたが、ぼちぼち上手く焼けました。

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表面はカリカリしてて、中は柔らかかったです。
このパンは、かなりの大きさで、油(オリーブオイル)を大さじ1しか使ってません。
お砂糖も小さじ2程度です。
強力粉ベースに全粒粉を入れたので、香ばしく、素材の味わいが出てました。

しかし、こんな感じのパンが何故か懐かしさを感じました。
デジャヴュのようです。変ですね~。


ここ数年で、私は劣化が進んでしまい(苦笑)、顔色が黒くなってしまったので、体質改善に頑張ってます。
お菓子や油物を絶ったら、体重が一気に落ち始めたよ~。
別にダイエットするつもりはないんですが、自分もあと数十年は生きると思いますので、やはり、身体は大切にしたいと思いました。
ハウザー食も食べ始めたり、サプリメントも摂取するようになりました。
ハウザー食はすごく美味しいので、またレポしたいと思います。

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この人こたつだよ~。元気だよ~。


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